Restaurante y vinacoteca

DESDE 2015

100% Calidad

Nuestros Platos

Para picar

Provoleta estilo italiano

13.00€

Carpaccio de bacalao ahumado sobre cama de tomate⁹

16.00€

Huevos de corral extremeños con jamón ibérico de cebo

16.00€

Autenticos huevos de corral de la zona , con patatas de verdad y jamon iberico de cebo de campo, una delicia.

Croquetas caseras

12.00€

Deliciosas croquetas caseras, ahora las hacemos de… queso gamoneu asturiano bacalao con verdejo jamon iberico morcilla y manzana carabineros con gengibre y rucula

Ración de queso curado D.O. ORIGEN SELECCIONADO

15.00€

Ración de jamón ibérico de cebo con tostas de pan y tomate natural

22.00€

Mollejas al ajillo

12.00€

Mollejas de cordero a la plancha

De la tierra

Alcachofas confitadas a la plancha con salsa romescu

15.00€

Berenjenas con miel

9.50€

Seleccion de tomates premium D.O. con jamón ibérico de cebo

22.00€

Timbal de verdura a la plancha con queso de cabra,miel ysalsa romescu

12.00€

Ensaladas

Seleccion de tomates premium D.O. con jamón ibérico de cebo

22.00€

Seleccion de tomates con tacos de bonito del norte

16.00€

Ensalada de burrata con tomate premium y salsa pesto

15.00€

Ensalada de tomates premium

10.00€

Ensalada mezcla de ahumados con rucula y tomate

16.00€

Del mar

Carpaccio de bacalao ahumado sobre cama de tomate⁹

16.00€

Anchoas del cantabrico 00 con su pan tumaca natural

20.00€

8 unidades Precio según mercado

Sardinas ahumadas ( 4 uds ) con aguacate y tomate pelado

14.00€

Tacos de bacalao en tempura con guarnición

16.00€

Calamar de Potera a la plancha con Ali oli

16.00€

precio segun tamaño ( entre 16 y 20 )

Pata de pulpo a la brasa con patata a la pimienton

22.00€

Carnes

Fajitas de pollo al estilo mexicano con aguacate casero

13.00€

Fajitas de carrillera en su jugo

16.00€

 

Carrillera de ternera

18.00€

Rabo de toro a la cordobesa

20.00€

presa iberica al carbon

19.00€

Lomo de carne vaca gallega o retinta de Cádiz 350 grs

22.00€

HAMBURGUESA AMBIGU

12.50€

Pan, carne a la parrilla, bacon ahumado natural, queso cheddar, cebolla asada, tomate natural, lechugas frescas variadas Pregunten nuestro personal por la variedad de platos de temporada y sugerencias diarias

HAMBURGUESA CARAMELIZADA

13.95€

Pan especial, carne a la parrilla, queso de cabra a la plancha, cebolla asada, lechugas frescas variadas

HAMBURGUESA IBERICA

14.95€

Pan especial, carne a la parrilla, jamon iberico, pimientos verdes asados

HAMBURGUESA FRANCESA

13.95€

Pan especial carne a la parrilla, cebolla asada y foie braseado

HAMBURGUESA PLAIN

11.00€

Pan y carne

HAMBURGUESA CHEESEBURGUER

12.00€

Pan especial, carne a la parrilla, queso cheddar

Postres

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Estamos abiertos

 

 

Jueves: 12:00 – 00:00

Viernes: 12:00 – 01:00

Sabado: 12:00 – 01:00

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ambigubecerril@gmail.com

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HORARIO

Jueves: 12:00 – 00:00

Viernes: 12:00 – 01:00

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